12月16日，第二届海峡两岸茶文化节暨华安铁观音交易会在新落成的华仙茶都开幕，来自海峡两岸的嘉宾，以及茶都所在镇仙都镇的群众上万人参加。
“我们华安从来没有办这么大的活动，而且是专门针对茶叶的。”仙都镇仙都村茶农林清勇说。
华安是古老茶乡，种茶历史悠久，自唐代至今有1000多年。然而，过去，华安茶的品种、品质，皆不上档次。
上世纪末期，眼看邻近的安溪铁观音茶产业如日中天，华安县决定发挥得天独厚的生态环境优势，重振茶产业。他们提出“优质、精品、名牌、无公害”的发展思路，并辅以相关优惠政策，实现了茶产业量的扩张和质的提升，逐渐在市场上打响了华安茶的名声。
目前，华安县优质茶园面积已达13.5万亩，实现农民人均1亩茶，干茶产量1万多吨，年可创产值10亿多元，成为全国第二大铁观音茶生产基地。
茶叶已成为华安农业“当家花旦”，也成为华安农民增收的主渠道，其收入一半以上来自茶叶。农民人均纯收入前年和去年分别超过全省和漳州市平均水平，今年预计可达6000元，增长16%以上。
华安县委书记陈汉夫说，在茶产业良好发展的情势下，举办海峡两岸茶文化节，旨在进一步弘扬茶文化，开拓茶市场，做大茶品牌，最终为农民增收提供更大的驱动力。
茶都：搭建平台促进交易
16日正式开业的、全省乡镇最大的茶叶交易市场——华仙茶都，也吸引了众多客商的目光。
这是华安为改变茶叶“有市无场”局面，而毅然引进8000多万元资金兴建的，已成为国家农业部第12批定点市场之一。
正是看中华安茶的蓬勃发展态势，以及茶都的平台优势，全球最大的茶叶连锁集团、台资企业天福集团，也投资4000多万元，紧靠华仙茶都，兴建了集茶叶生产、营销、文化、科研于一体的华安县天福茶业有限公司。16日，华安天福正式落成，同时举行了全国天福连锁店售卖华安铁观音启动仪式，华安茶由此进入天福集团全国700多个连锁店，设立专柜销售。
华安县有关领导说，华仙茶都以及华安天福的兴建，将为华安县及周边地区的茶叶销售搭建一个良好的平台，并有助于华安茶进一步走向全国乃至全球。
研讨：立足品质做大做强
据介绍，华安茶叶栽培历史悠久，文化底蕴深厚，素有“茶乡”美誉。在唐朝就有种茶的记载，县城史称“茶烘”，明清时期就有华安茶出口欧美和东南亚等国。华安独特的气候优势，良好的生态环境，形成既有“明前茶”，又有“冬片茶”，清香型五季茶的特色。 |
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